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摘要：以不同年份赤霞珠葡萄酒為研究對(duì)象，探索了電子鼻在葡萄酒香氣中的應(yīng)用可能性，并對(duì)電子鼻測(cè)定所獲得的傳感器響應(yīng)值進(jìn)行主成分分析(PCA)、分類判別分析(LDA)和雷達(dá)圖分析。結(jié)果表明：不同年份的赤霞......
摘要：利用電子鼻-主成分分析-線性回歸擬合模型(electronic nose-principal component analsis-linear regressionfitting model，E......
摘要：運(yùn)用電子鼻對(duì)8種不同加熱溫度下的植物油進(jìn)行檢測(cè)，建立了8種植物油的氣味指紋模型，采用線性判別式(LDA)進(jìn)行分析，通過(guò)判別函數(shù)法(DFA)對(duì)其進(jìn)行驗(yàn)證。結(jié)果表明：電子鼻能夠很好地對(duì)不同種類以及不......
摘要：在電子鼻的模式識(shí)別方法中，線性判別分析(“near Discriminant Analysis，u)A)是常用的方法之一。然而，當(dāng)樣本類內(nèi)散布矩陣奇異時(shí)，使用傳統(tǒng)的基于Fisher準(zhǔn)則的LDA算......
摘要：目的：運(yùn)用電子鼻PEN3提取中藥材揮發(fā)的氣味信息來(lái)建立氣味指紋圖譜，以鑒別不同中藥材及其同類藥材的不同新鮮程度。方法：選取廣藿香藥材、新鮮廣藿香、薄荷藥材及新鮮薄荷等4種中藥材，運(yùn)用主成分分析法......
摘要：發(fā)酵監(jiān)控是控制藥材質(zhì)量的一個(gè)重要手段。隨發(fā)酵時(shí)間延長(zhǎng)，一系列復(fù)雜生物轉(zhuǎn)化反應(yīng)逐步發(fā)生并產(chǎn)生多種有效成分，因此選擇合適的時(shí)間終止發(fā)酵對(duì)控制藥材質(zhì)量具有重要意義。本文主要利用電子鼻系統(tǒng)動(dòng)態(tài)采集百藥煎......
摘要：用德國(guó) AIRSENSE 的 PEN3 電子鼻對(duì) 14 個(gè)省市及摻假蜂膠共 52 個(gè)樣品進(jìn)行分析，為電子鼻用于蜂膠品質(zhì)的鑒定和摻假蜂膠的鑒別提供了基礎(chǔ)研究數(shù)據(jù)和方法。 關(guān)鍵詞：蜂膠；電子鼻......
摘要：不同產(chǎn)地和采收期的同種中藥材在感官上很難區(qū)分。提出一種在自然態(tài)下采用PEN3電子鼻鑒別不同產(chǎn)地和采收期中藥材的方法。首先通過(guò)電子鼻獲取樣本的氣味信息，綜合氣味信息各方面的特征組成一個(gè)特征集合，采......
摘要：使用PEN3電子鼻對(duì)不同種類的辛味中藥材進(jìn)行檢測(cè)，針對(duì)辛味中藥材氣味數(shù)據(jù)的高維性與非線性，提出一種基于擴(kuò)散映射(Diffusion Maps)和線性判別分析(LDA)的中藥材鑒別方法。首先將采集......
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